さて、出張から戻ってきたら、シャチョーから電話

「事務所ちょっと来られ」と。

？？

世は土用の丑ですが、

こんな

お魚が出てきました

さてさて？何かな？コレ？

わかる？

自分としての感想は

調理されたHさんの腕もさることながら....

よっぽど川魚嫌いじゃなきゃ、全然大丈夫だと思う味でした。

想像以上に旨味強い

答えはコレ。

ハッスー！

と、ウグイ！（画像なし）

何年か前に食べた時に

「あれ？小骨こそだけど、美味い！」

って記憶があったんですよね

ソレを辿って見たようで....

もちろん、ノルウェーサバとかアトランティックサーモンみたいなギトギトの油はないけれども、

これはこれで美味いもんです。

フツーのネタだとウナギとか取りに行くところなんでしょうけど....

そんな日曜の事務所でした。

スタッフ　ヨシダ